【漫画飯再現料理】ハンチョウの実家カレー 1日外出録ハンチョウアニメ飯再現レシピおふくろカレー



漫画1日外出録ハンチョウ2巻に出てきたおふくろの味実家カレーを再現料理!漫画飯、食べてみたくありませんか??今回はずぼら飯でもなければガスコンロも使い手間ひまかけてる料理ですいません。
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【材料】
8人前
・カレールウ 1箱(140g)
・人参 1本
・じゃがいも 2個
・玉ねぎ 1個半
・牛のサイコロ肉 300g
・水 1000ml
・サラダ油 大さじ1

ハンチョウ流隠し味
⭐︎ホールトマト缶 1缶
⭐︎生姜チューブ 大さじ1/2
⭐︎インスタコーヒー 小さじ1
⭐︎カレー粉 ひとつまみ
⭐︎ヨーグルト 1パック(400g)

【レシピ】
①野菜を食べやすい大きさにカットし、サラダ油をひいた鍋で炒めていきます

②玉ねぎがしんなりしたら水とお肉を入れて、15分煮込みます(途中アク取りしましょう)

③1度火を止めてカレールウと隠し味調味料を入れて再度10分間程度煮込みます
(作中では誤ってヨーグルトを全部落としてしまい、慌ててすくうも半分以上がカレーに入ってしまったとのこと)

④お皿に盛り付けて完成です

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【引用】
単行本『1日外出録ハンチョウ』2巻

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